Molho de Alho Caseiro: Rápido, Fácil e Delicioso!

Este molho de alho caseiro é perfeito para acompanhar churrascos, saladas, pães e outros pratos. Ele é cremoso, aromático e muito fácil de preparar com ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha!

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• Ingredientes
• Utensílios Necessários
• Modo de Preparo
• Dicas Adicionais
• Conclusão

Ingredientes

• 6 dentes de alho descascados (R$ 1,00)
• 200 ml de azeite (ou óleo de girassol) (R$ 5,00)
• Suco de 1 limão (R$ 0,50)
• Um punhado de salsa fresca (R$ 1,00)
• 2 ovos (R$ 1,20)

Utensílios Necessários

• Liquidificador ou mixer (R$ 150,00)
• Faca e tábua para cortar os ingredientes (R$ 20,00)
• Tigela média para misturar (R$ 10,00)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os dentes de alho, os ovos e o suco de limão.
2. Bata por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o azeite em fio, enquanto continua batendo, até o molho atingir a consistência desejada.
4. Acrescente a salsa picada e bata novamente por alguns segundos.
5. Transfira o molho para um recipiente com tampa e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Dicas Adicionais

• Para um molho mais leve, substitua metade do azeite por iogurte natural.
• Adicione uma pitada de pimenta-do-reino para realçar o sabor.
• Se preferir, substitua a salsa por coentro ou cebolinha.

Conclusão

Preparar o molho de alho caseiro é simples e rápido, proporcionando um sabor incrível para suas refeições. Experimente esta receita hoje mesmo e surpreenda a todos com este acompanhamento versátil e delicioso!