Você sabia que é possível cultivar diversas ervas aromáticas em água, sem precisar de solo? Essa é uma ótima alternativa para quem tem espaço limitado em casa ou quer criar um jardim interno de maneira prática. Além de embelezar o ambiente, essas ervas proporcionam sabores frescos e naturais para suas receitas. Confira abaixo 7 ervas que podem ser facilmente cultivadas na água!
Essas ervas não são apenas práticas, mas também perfeitas para quem busca um cultivo sustentável e rápido. Com elas, você pode ter um pequeno jardim de temperos na cozinha ou em qualquer canto da casa, tornando o ambiente mais fresco e vibrante. Vamos aprender um pouco mais sobre como cultivar essas maravilhas?
Ingredientes
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de tomilho
- 1 ramo de orégano
- 1 ramo de manjericão
- 1 ramo de sálvia
- 1 ramo de hortelã
- 1 recipiente transparente (para o cultivo das ervas)
- Água filtrada
Modo de Preparo
1. Comece escolhendo as ervas que deseja cultivar. O alecrim, tomilho, orégano, manjericão, sálvia e hortelã são ideais para o cultivo em água. Você pode cortar um ramo de cada ou adquiri-las frescas no mercado.
2. Coloque os ramos das ervas em recipientes transparentes com água filtrada. Assegure-se de que a parte cortada esteja submersa, mas sem tocar o fundo do recipiente.
3. Troque a água a cada dois dias para garantir um desenvolvimento saudável das ervas. Mantenha os vasos em locais com boa iluminação indireta, como próximo a uma janela.
4. Em pouco tempo, você notará as raízes se formando e as ervas crescendo, prontas para serem utilizadas nas suas receitas.
Dica
Para adicionar um toque especial à sua jardinagem, combine diferentes ervas em um único recipiente ou utilize pequenos vidros para cada tipo de erva. É importante evitar a exposição direta das ervas à luz solar intensa, pois isso pode ressecar as folhas.
Tabela Nutricional (por porção de ervas frescas)
| Porção | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 0 kcal |
| Carboidratos | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Gorduras | 0g |
Benefícios do Cultivo de Ervas na Água
Cultivar ervas na água é uma maneira simples e acessível de ter temperos frescos o ano inteiro, sem a necessidade de jardinagem complexa. Além de trazer sabores frescos para suas receitas, as ervas oferecem propriedades medicinais, como o manjericão, que auxilia na digestão, e a hortelã, que é excelente para aliviar problemas respiratórios.
Variações da Receita
Você pode incluir outras ervas no seu cultivo, como lavanda, capim-limão e até mesmo pequenas plantas comestíveis, como rúcula ou cebolinha. Além disso, não hesite em utilizar diferentes tipos de recipientes, como garrafas, frascos de vidro ou até garrafinhas recicladas, criando um jardim funcional e sustentável.
Combinações com as Ervas Cultivadas
Essas ervas podem ser utilizadas para temperar massas, sopas, saladas ou até mesmo para fazer chás frescos. Experimente adicionar hortelã a um chá gelado, manjericão em uma pizza caseira, ou alecrim e tomilho em assados. As possibilidades são infinitas!
História das Ervas Cultivadas
O cultivo de ervas em água é uma tradição milenar, valorizada por diversas culturas ao redor do mundo. As ervas sempre foram apreciadas por suas propriedades culinárias e medicinais, sendo cultivadas tanto em jardins domésticos como em grandes plantações. Hoje, com o crescimento da jardinagem urbana, muitas pessoas cultivam ervas em seus lares, aproveitando os benefícios de temperos frescos e naturais.</
