Esta é a incrível sobremesa que não precisa de forno, ideal para quem procura uma receita simples, rápida e saborosa, sem usar leite condensado ou creme de leite. Você ficará impressionado com a cremosidade e o sabor irresistível deste prato. Perfeita para encantar família e amigos em qualquer ocasião!
Tempo de Preparo:
10 minutos
Rendimento:
6 porções
Nível de Dificuldade:
Fácil
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de água
- Caramelo para untar a forma
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju triturada (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, combine o leite, os ovos, o açúcar e o amido de milho. Misture bem até que tudo esteja dissolvido.
2. Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente, até que engrosse e forme um creme, o que deve levar cerca de 5 minutos.
3. Acrescente a essência de baunilha e envolva bem.
4. Caramelize uma forma de pudim e despeje o creme nela. Deixe esfriar por alguns minutos.
5. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, até que o pudim esteja bem firme.
6. Depois que o pudim firmar, desenforme com cuidado e decore com as castanhas de caju trituradas. Sirva gelado e aproveite!
Informação Nutricional:
Porção de 1 fatia (100g):
- Calorias: 150 kcal
- Proteínas: 4g
- Carboidratos: 28g
- Gorduras: 3g
- Fibras: 1g
Categorias da Receita:
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