Esta deliciosa salada de pepino cremosa é refrescante, fácil de fazer e acompanha perfeitamente qualquer refeição! Com ingredientes simples e um molho irresistível, ela oferece a mistura ideal de sabor e crocância. 🥗
🥄 Ingredientes
- 2 pepinos grandes, cortados em fatias
- 1/2 cebola roxa, em fatias finas
- 1 dente de alho, picado
- 1/2 xícara de iogurte natural ou creme de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de endro (dill), fresco ou seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
🥗 1. Preparando os Ingredientes
- Lave os pepinos e corte-os em fatias finas.
- Corte a cebola roxa em meias-luas bem finas.
🥣 2. Fazendo o Molho
- Em uma tigela, combine o iogurte (ou creme de leite), o suco de limão, o azeite e o alho picado.
- Incorpore o endro, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
🍽️ 3. Montagem da Salada
- Em uma saladeira, coloque o pepino e a cebola roxa.
- Regue com o molho e misture delicadamente.
- Deixe na geladeira por 15 minutos antes de servir para intensificar os sabores.
💡 Dicas Extras
- Para um toque especial, adicione folhas de hortelã picadas.
- Troque o iogurte por maionese para um molho mais cremoso.
- Sirva com croutons para um extra de crocância.
✨ Conclusão
Esta salada é ideal para dias quentes, trazendo leveza e frescor à sua refeição! 🥒 Experimente e descubra por que é uma das receitas mais populares de 2024. 😋
