Você está em busca de uma receita simples, deliciosa e livre de fritura? Essas almôndegas assadas no forno são a escolha ideal para um almoço ou jantar prático e saboroso. Com poucos ingredientes, elas ficam suculentas por dentro e com uma crosta dourada por fora!
📝 Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de leite
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1 colher de sopa de azeite
🔥 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com um pouco de azeite.
- Em uma tigela, combine a carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, leite, salsinha, sal, pimenta e orégano.
- Modele pequenas bolinhas usando as mãos levemente untadas com azeite.
- Coloque as almôndegas na assadeira, garantindo espaço entre elas.
- Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, virando-as na metade do tempo para dourar de maneira uniforme.
- Retire do forno e sirva acompanhadas do molho que você mais gosta!
📊 Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 180 kcal | 6g | 15g | 10g |
ℹ️ Informações da Receita
- ⏳ Tempo de Preparo: 40 minutos
- 🍽 Rendimento: 4 porções
- ⚡ Dificuldade: Fácil
💡 Benefícios das Almôndegas Assadas
- Menor teor de gordura por serem assadas, não fritas.
- Fáceis de preparar e perfeitas para congelar.
- Excelentes fontes de proteína e com sabor irresistível!
🔄 Variações da Receita
- Troque a carne bovina por frango ou peru moído.
- Adicione queijo ralado para um sabor especial.
- Experimente incrementar com ervas como manjericão ou tomilho.
🍽 Combinações Perfeitas
- Arroz branco e salada fresca.
- Macarrão com molho de tomate caseiro.
- Pão de alho para um lanche diferente.
📜 História das Almôndegas
A origem das almôndegas é incerta, mas sua popularidade é global, com muitas versões. Na Itália, elas fazem parte do clássico “Spaghetti com Almôndegas”, e na Suécia, são servidas com molho cremoso. Assar almôndegas é uma alternativa moderna e saudável para essa receita tradicional!
🥄 Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar essas almôndegas assadas no forno, dê uma chance e surpreenda sua família! 🍽️ Elas são simples de fazer, incrivelmente saborosas e ideais para qualquer refeição. Se gostou, compartilhe essa receita e convide seus amigos para experimentarem também! 😍
