Quem consegue resistir a um bolo de cenoura leve, saboroso e com uma cobertura de chocolate de dar água na boca? Esta receita é da Dona Nelma, famosa por seus bolos maravilhosos! É simples, rápida e garante sucesso. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se! 😍
📝 Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
🍽️ Utensílios Necessários:
- Liquidificador
- Batedor de arame (fuê) ou colher
- Forma média untada
- Panela para a calda
💰 Custos Estimados:
Esta receita é super econômica! O custo médio dos ingredientes gira em torno de R$15,00, rendendo um bolo delicioso para toda a família. 😋
👩🍳 Modo de Preparo:
Preparando a Massa:
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
- Incorpore a mistura do liquidificador e mexa bem até ficar liso.
- Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Preparando a Cobertura:
- Em uma panela, combine o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo até a mistura engrossar e se tornar uma calda brilhante.
- Despeje sobre o bolo ainda quente.
📊 Tabela Nutricional (por fatia):
- Calorias: 280 kcal
- Carboidratos: 40g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 10g
📌 Informações da Receita:
- Tempo de Preparo: 50 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Dificuldade: Fácil
💡 Benefícios da Receita:
- A cenoura proporciona umidade e sabor ao bolo.
- Receita prática e rápida, ideal para o lanche da tarde.
- A cobertura de chocolate é um toque irresistível.
🔄 Variações da Receita:
- Substitua o açúcar por adoçante para uma versão mais saudável.
- Adicione gotas de chocolate na massa para um sabor extra.
- Troque a cobertura tradicional por ganache para um toque mais elegante.
🍮 Combinações Perfeitas:
- Com café fresco para um lanche irresistível.
- Com sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
- Com chantilly para uma apresentação gourmet.
📜 História da Receita:
A receita da Dona Nelma é um clássico nas tardes em família! Inspirado nos bolos caseiros das avós, essa versão possui a textura ideal e uma cobertura deliciosa que conquista a todos. Um verdadeiro tesouro da confeitaria caseira! 💛
🎯 Conclusão
Agora que você conhece o segredo do <strong
