Se você adora frutos do mar, vai se apaixonar por esta receita de Camarão Empanado. Com uma crocância externa deliciosa e uma textura macia por dentro, este prato é ideal para um jantar especial, um encontro entre amigos ou até mesmo como entrada. Além de ser fácil de preparar, ele agrada a todos os gostos.
Ingredientes:
- 500g de camarões médios, limpos e descascados
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Comece temperando os camarões com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta, e deixe marinar por 20 minutos. Em seguida, passe os camarões na farinha de trigo, mergulhe-os nos ovos batidos e finalize na farinha de rosca. Frite em óleo quente até ficarem dourados e escorra em papel toalha. Sirva imediatamente com molhos de sua preferência.
Informações Nutricionais:
Porção de 100g:
- Calorias: 290 kcal
- Proteínas: 20g
- Carboidratos: 15g
- Gorduras: 18g
- Fibras: 1g
Detalhes da Receita:
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios:
- Rica em proteínas e minerais
- Um prato versátil e cheio de sabor
- Perfeita para festas, petiscos ou refeições rápidas
Variações:
Você pode optar por farinha panko em vez da farinha de rosca para um empanado ainda mais crocante. Adicionar ervas e especiarias à farinha também pode proporcionar um toque especial ao prato.
Acompanhamentos:
Combine com molho tártaro, maionese temperada, limão ou uma geleia de pimenta. Acompanhe com saladas frescas, arroz branco ou batatas rústicas.
Origem da Receita:
Inspirado nas tradições culinárias asiáticas e mediterrâneas, o camarão empanado conquistou o Brasil, tornando-se um sucesso em praias e bares, além de ganhar versões criativas em todo o território nacional.
Considerações Finais:
O Camarão Empanado é uma delícia que combina praticidade e sabor. Experimente preparar essa receita em casa e surpreenda-se com esse petisco sofisticado e irresistível!
