O “Cascudão” é aquele bolo caseiro irresistível que conquista a todos, tanto pela sua aparência dourada quanto pelo seu sabor incrível. Perfeito para acompanhar um café quente à tarde, esse bolo se tornou uma tradição na minha casa. Meu marido o prepara toda semana e ele é sempre um sucesso! Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar, prepare-se para se encantar.
Além de ser super simples de fazer, o Cascudão apresenta uma crosta crocante por fora e uma textura macia por dentro. É a receita ideal para quem aprecia um bolo descomplicado, mas repleto de sabor. Vamos descobrir como fazer essa delícia?
Ingredientes
- 3 ovos 🥚
- 1 ½ xícara de açúcar 🍚
- 1 xícara de leite 🥛
- 1 xícara de óleo 🍶
- 2 xícaras de farinha de trigo 🌾
- 1 colher de sopa de fermento em pó 🍰
- 1 pitada de sal 🧂
- 1 colher de chá de essência de baunilha 🍦
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa. Acrescente o leite e o óleo, e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.
3. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Adicione a essência de baunilha e mexa bem. Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até o bolo dourar e passar no teste do palito (ao inserir um palito no centro, ele deve sair limpo).
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva com um café fresco e aproveite!
Dica
Para dar um toque especial ao seu Cascudão, experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa, proporcionando um aroma cítrico delicioso ao bolo.
Benefícios de Fazer o Cascudão
Além de ser uma excelente opção para o lanche da tarde, o Cascudão é super fácil de fazer, utiliza ingredientes comuns que todos têm em casa e é uma verdadeira explosão de sabor. A combinação da crocância externa e da maciez interna do bolo deixa qualquer um com água na boca!
Variações da Receita
Existem várias maneiras de adaptar o Cascudão, incluindo a adição de frutas como maçãs ou bananas na massa, ou mesmo pedaços de chocolate ou gotas de chocolate para uma versão mais doce.
Combinações com a Receita
Esse bolo combina perfeitamente com uma xícara de café, chá ou suco natural. Também fica delicioso servido com uma bola de sorvete de creme ou com uma generosa camada de geleia caseira.
História da Receita
O Cascudão é uma receita tradicional de bolo caseiro, bastante popular no Brasil. Sua simplicidade e sabor fazem dele uma escolha certeira para qualquer hora do dia, especialmente quando a família e amigos se reúnem para um lanche ou chá da tarde.
Conclusão
Agora que você já sabe como preparar o Cascudão, não há mais desculpas para não fazer esse bolo delicioso em casa! É uma receita que se adapta a diferentes paladares e certamente agradará a todos. Experimente hoje mesmo e delicie-se com a casquinha crocante e a massa macia desse bolo maravilhoso!
Essa receita é super prática e, com toda certeza, fará sucesso entre seus familiares e amigos. Aproveite!
