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<h2>Ingredientes Necessários</h2>
<p>Para fazer um <strong>filé de peixe frito crocante</strong>, você precisará de alguns ingredientes básicos, mas cheios de sabor. Confira os itens necessários:</p>
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<li><strong>Filé de Peixe:</strong> Opte por um peixe fresco, como tilápia, merluza ou linguado.</li>
<li><strong>Farinha de Trigo:</strong> Utilize uma farinha fina como base para o empanado.</li>
<li><strong>Farinha de Milho ou Fubá:</strong> Essencial para garantir uma textura crocante na cobertura.</li>
<li><strong>Ovo:</strong> Ajuda a fixar a farinha no peixe.</li>
<li><strong>Leite:</strong> Misturado ao ovo, proporciona um empanado mais macio.</li>
<li><strong>Temperos:</strong> Sal, pimenta-do-reino, alho em pó e limão são indispensáveis.</li>
<li><strong>Óleo:</strong> Utilize um óleo de qualidade, como canola ou girassol, para fritar.</li>
</ul>
<p>Com esses ingredientes prontos, você poderá iniciar a preparação do seu <strong>filé de peixe frito crocante</strong>.</p>
<h2>Como Temperar o Peixe</h2>
<p>Temperar bem o peixe é fundamental para acentuar seu sabor. Veja como proceder:</p>
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<li><strong>Lave os filés:</strong> Limpe bem, removendo impurezas e seque-os com papel toalha.</li>
<li><strong>Prepare uma Marinada:</strong> Misture suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho em pó em uma tigela.</li>
<li><strong>Marinada:</strong> Coloque os filés na marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.</li>
<li><strong>Cuidado com o Sal:</strong> Evite exagerar na quantidade de sal para não mascarar o sabor do peixe.</li>
</ul>
<p>Um bom tempero tornará seu <strong>filé de peixe frito crocante</strong> ainda mais saboroso!</p>
<h2>Dicas para um Empanado Perfeito</h2>
<p>O empanado é o destaque do prato! Siga estas dicas para garantir uma cobertura crocante e deliciosa:</p>
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<li><strong>Mistura de Farinhas:</strong> Combine farinha de trigo com fubá ou farinha de milho para uma textura ideal.</li>
<li><strong>Empanamento em Etapas:</strong> Passe o filé primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na mistura de farinhas.</li>
<li><strong>Pressione levemente:</strong> Ao empanar, pressione suavemente para fixar bem a farinha no peixe.</li>
<li><strong>Deixe Descansar:</strong> Após empanar, deixe os filés repousarem por 10 minutos antes de fritar para aumentar a crocância.</li>
</ul>
<h2>Passo a Passo da Receita</h2>
<p>Veja o passo a passo para fazer o seu <strong>filé de peixe frito crocante</strong>:</p>
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<li><strong>Prepare os Ingredientes:</strong> Organize todos os ingredientes e prepare sua área de trabalho.</li>
<li><strong>Tempere o Peixe:</strong> Siga as instruções acima para temperar corretamente.</li>
<li><strong>Prepare o Empanado:</strong> Em três pratos, disponha a farinha de trigo, os ovos batidos com leite e a mistura de farinha de milho.</li>
<li><strong>Empane os Filés:</strong> Passe cada filé nas etapas já mencionadas.</li>
<li><strong>Frite:</strong> Aqueça o óleo em uma frigideira a cerca de 180 graus Celsius e frite os filés até que estejam dourados.</li>
<li><strong>Escorra:</strong> Retire os filés e coloque-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.</li>
<li><strong>Sirva Quente:</strong> Saboreie seu <strong>filé de peixe frito crocante</strong> imediatamente!</li>
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