Quem imaginaria que apenas dois ovos e um repolho poderiam resultar no lanche mais delicioso e saudável do mundo? Esta receita rápida e prática é ideal para aqueles dias corridos em que você deseja saborear algo gostoso sem passar muito tempo na cozinha. Vamos descobrir como preparar esse lanchinho irresistível!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 cabeça de repolho picada
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo (opcional, para um toque especial)
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de Preparo:
Comece lavando bem o repolho e cortando-o em tiras bem finas. Aqueça um pouco de óleo ou manteiga em uma frigideira e refogue o repolho por alguns minutos, até ele começar a murchar. Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela, adicione sal e pimenta a gosto e despeje sobre o repolho na frigideira. Se preferir, salpique um pouco de queijo ralado por cima para realçar o sabor.
Cozinhe até que os ovos estejam bem dourados e firmes. Corte em pedaços e sirva imediatamente. Pronto! Um lanche saudável, saboroso e fácil de fazer, perfeito para o seu dia a dia!
Tabela Nutricional:
Porção de 1 pedaço (com 2 ovos e repolho):
- Calorias: 150 kcal
- Proteínas: 10g
- Carboidratos: 8g
- Gorduras: 10g
- Fibras: 2g
Informações da Receita:
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita:
- O repolho é uma ótima fonte de fibras, auxiliando na digestão e saúde intestinal.
- Os ovos oferecem uma excelente quantidade de proteínas e nutrientes essenciais.
- Uma opção rápida e nutritiva para aqueles dias mais atarefados.
Variações da Receita:
Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais, como cenoura ralada ou cebola, para diversificar o sabor e aumentar o valor nutricional. Experimente novos temperos, como alho ou pimentas, para um toque adicional de sabor.
Combinações com a Receita:
Este lanche combina perfeitamente com uma salada de folhas verdes ou até mesmo com uma fatia de pão integral para completar sua refeição. Para torná-la ainda mais completa, adicione um pouco de proteína extra, como peito de frango grelhado ou tofu.
História da Receita:
Esta receita simples de repolho com ovos mostra como ingredientes comuns podem ser transformados em uma refeição saborosa e nutritiva. O repolho, um vegetal acessível e fácil de encontrar, se tornou um ingrediente popular em diversas receitas ao redor do mundo, especialmente em dietas com baixo teor de carboidratos.
Conclusão:
Agora que você aprendeu a preparar esse lanchinho prático e delicioso, sinta-se à vontade para explorar todas as variações e combinações que sua criatividade permitir! Não há desculpas para não manter uma alimentação saudável e saborosa, mesmo nos dias mais corridos. Experimente e compartilhe com seus familiares!
