O bolo nordestino é uma deliciosa especialidade da culinária brasileira que conquista pelo seu sabor e simplicidade. Preparado com ingredientes emblemáticos da região, como milho e coco, é uma excelente opção para quem deseja saborear um pedacinho do Nordeste em casa. Vamos aprender a preparar essa delícia de maneira fácil e prática!
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (fresco ou em lata)
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, adicione o milho verde, o leite de coco, o açúcar, a manteiga e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem até que a massa fique uniforme.
4. Incorpore delicadamente o coco ralado na massa.
5. Coloque a massa na forma untada e asse no forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Aprecie o seu bolo nordestino acompanhado de um cafezinho!
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40-45 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Dificuldade: Fácil
Tags da Receita:
#nordestino, #bolo, #milho, #coco, #típico, #brasileiro
Conclusão:
O bolo nordestino é uma verdadeira explosão de sabores que certamente agradará a todos. A união do milho com o coco é um clássico da culinária nordestina, proporcionando um toque doce e macio que derrete na boca. Experimente esta receita e traga o sabor do Nordeste para sua mesa!
