O Rocambole de Carne Moída Super Suculento é a escolha ideal para quem busca uma refeição saborosa, prática e irresistível. Com um recheio cremoso e carne macia, essa delícia vai agradar a toda a família. É uma excelente opção tanto para o almoço quanto para o jantar, combinando perfeitamente com acompanhamentos como arroz, salada ou batatas. Vamos à receita!
Tempo de Preparo:
1 hora
Rendimento:
6 porções
Nível de Dificuldade:
Fácil
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser patinho ou acém)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes, picadas
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Recheio: 150g de presunto fatiado e 150g de queijo mussarela fatiado
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, combine a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, as azeitonas, o molho de tomate, além do sal e da pimenta-do-reino. Misture bem até ter uma massa homogênea.
Sobre um pedaço de papel manteiga, modele a mistura de carne moída em formato retangular. No centro do rocambole, coloque as fatias de presunto e queijo mussarela. Enrole cuidadosamente, fechando bem as extremidades para que o recheio não saia.
