O glacê de leite em pó é uma opção deliciosa e versátil para dar um toque especial às suas sobremesas. Com sua textura cremosa e sabor suave, este glacê é perfeito para cobrir bolos, cupcakes e outras delícias. Neste artigo, vamos explorar uma receita simples e irresistível para você criar em casa um glacê que encantará todos os paladares.
Descubra como transformar leite em pó em uma cobertura de dar água na boca.
Ingredientes Necessários
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de margarina sem sal (em temperatura ambiente)
Preparo do Creme Base
- Mistura dos Secos:
- Em uma tigela, misture o leite em pó e o açúcar de confeiteiro.
- Adição da Água Gelada:
- Aos poucos, adicione a água gelada à mistura seca, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos. Continue até obter uma mistura homogênea.
Incorporação da Margarina
- Adição Gradual da Margarina:
- Acrescente a margarina sem sal à mistura, adicionando-a gradualmente. Continue mexendo até que a margarina esteja completamente incorporada.
- Essência de Baunilha:
- Adicione a essência de baunilha à mistura, proporcionando um aroma irresistível.
Batida até a Consistência Certa
- Batida até Ficar Cremoso:
- Utilizando uma batedeira, bata a mistura até alcançar uma consistência cremosa e fofa.
- Ajustes na Textura:
- Se necessário, ajuste a textura adicionando mais água gelada ou mais açúcar de confeiteiro, conforme sua preferência.
Conclusão
O glacê de leite em pó é uma cobertura que eleva o sabor e a apresentação de qualquer sobremesa. Com sua versatilidade, você pode decorar bolos e cupcakes de maneira encantadora. Prepare este glacê em casa e desfrute da combinação perfeita de textura cremosa e sabor delicado.
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