Abacaxi Assado no Forno com Canela: Uma Sobremesa Deliciosa e Saudável

O abacaxi assado no forno com canela é uma sobremesa simples de preparar, mas que traz um sabor incrível e uma combinação de doçura e acidez que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva, ideal para quem busca uma alternativa mais leve e natural para finalizar uma refeição. Neste artigo, vamos aprender a fazer essa delícia em poucos passos. Vamos lá!

Ingredientes:

• 1 abacaxi maduro
• 2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo (opcional)
• 1 colher de chá de canela em pó
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o Forno:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Preparando o Abacaxi:

1. Descasque o abacaxi e corte-o em rodelas ou em cubos, conforme preferir.
2. Retire o miolo das rodelas de abacaxi, se desejar.

3. Temperando o Abacaxi:

1. Em uma tigela pequena, misture o mel ou açúcar mascavo com o suco de limão.
2. Pincele essa mistura sobre as rodelas ou cubos de abacaxi, garantindo que fiquem bem cobertos.
3. Polvilhe a canela em pó sobre o abacaxi temperado.

4. Assando o Abacaxi:

1. Forre uma assadeira com papel alumínio ou utilize uma forma antiaderente.
2. Disponha as rodelas ou cubos de abacaxi na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
3. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o abacaxi esteja dourado e macio, virando-os na metade do tempo.

5. Servindo:

1. Retire o abacaxi assado do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
2. Sirva quente ou frio, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou iogurte grego, se desejar.
3. Você também pode adicionar uma pitada extra de canela antes de servir, para realçar o sabor.

Agora que você aprendeu a fazer essa sobremesa simples e deliciosa, experimente preparar o abacaxi assado no forno com canela em sua próxima refeição. É uma opção saudável, fácil de fazer e que vai encantar todos os seus convidados!