Pão de Leite em Pó: Uma Delícia Macia e Reconfortante

O pão de leite em pó é uma variação saborosa e macia do tradicional pão de forma, perfeito para um café da manhã ou lanche reconfortante. Feito com leite em pó, este pão tem uma textura delicada e um sabor suave que agrada a todos os paladares. Neste guia, vamos aprender a preparar essa delícia em casa de forma simples e fácil.

Ingredientes Necessários

• 500g de farinha de trigo
• 100g de leite em pó
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 300ml de água morna

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite em pó, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
2. Adicione a manteiga derretida e a água morna à mistura seca.
3. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
6. Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes iguais e modele em formato de pão.
7. Coloque os pães em formas untadas e enfarinhadas, cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Enquanto os pães descansam, preaqueça o forno a 180°C.
9. Após o tempo de descanso, leve os pães ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que fiquem dourados e façam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
10. Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de cortar e servir.

Variações e Dicas

• Você pode adicionar sementes de girassol, linhaça ou chia à massa para adicionar textura e sabor aos pães.
• Experimente substituir parte da água por leite morno para um pão ainda mais macio e saboroso.
• Se preferir, você pode fazer pãezinhos individuais em vez de dois pães grandes. Basta dividir a massa em porções menores e moldar em formato de pãezinhos antes de colocar nas formas.

Conclusão

O pão de leite em pó é uma opção deliciosa e reconfortante que vai encantar toda a família. Com sua textura macia e seu sabor suave, é perfeito para ser consumido puro, com geleia, manteiga ou como base para sanduíches. Experimente esta receita em casa e desfrute de todo o sabor e conforto que esse pão pode proporcionar. Bom apetite!