Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto: Uma Receita Irresistível

O peito de frango recheado com queijo e presunto é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição satisfatória e cheia de sabor. Nesta receita, o frango é recheado com queijo derretido e presunto suculento, resultando em uma combinação irresistível de sabores e texturas. Aprenda a preparar essa delícia em sua própria cozinha com este guia passo a passo.

Ingredientes:

• 4 peitos de frango desossados e sem pele
• Sal e pimenta a gosto
• 4 fatias de queijo (pode ser mussarela, provolone ou outro de sua preferência)
• 4 fatias de presunto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de páprica (opcional)
• 1 colher de chá de ervas secas (como tomilho, orégano ou manjericão)

Modo de Preparo:

1. Preparando os Peitos de Frango:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Com uma faca afiada, faça um corte horizontal no centro de cada peito de frango, criando um bolso sem separar completamente as partes.
3. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, tanto por dentro quanto por fora.
4. Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto dentro de cada bolso de frango.

2. Temperando e Assando:

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar aromático.
2. Coloque os peitos de frango recheados na frigideira, com o lado aberto para cima. Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até dourar levemente.
3. Transfira os peitos de frango para uma assadeira ou refratário. Se desejar, polvilhe a páprica e as ervas secas por cima para dar mais sabor.
4. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo e o queijo esteja derretido e borbulhando.

3. Servindo:

1. Retire os peitos de frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
2. Sirva os peitos de frango recheados com queijo e presunto acompanhados de uma salada fresca, legumes cozidos ou arroz branco, conforme sua preferência.
3. Aproveite essa refeição deliciosa e reconfortante com sua família e amigos!

Variações e Dicas Extras:

• Você pode variar o recheio dos peitos de frango adicionando outros ingredientes, como espinafre, cogumelos, ou pimentão.
• Experimente temperar os peitos de frango com outros condimentos de sua preferência, como alho em pó, cebola em pó, ou tempero italiano.
• Se preferir uma versão mais saudável, você pode usar queijo e presunto com baixo teor de gordura, ou até mesmo substituí-los por vegetais grelhados.

Com esta receita simples e deliciosa de peito de frango recheado com queijo e presunto, você poderá preparar uma refeição saborosa e reconfortante em pouco tempo. Experimente em sua própria cozinha e desfrute de toda a cremosidade e sabor deste prato irresistível!