Receita de Bolachas de Laranja Sem Ovos: Deliciosas e Simples de Preparar

Se você está em busca de uma opção de bolachas deliciosas e sem ovos, esta receita de bolachas de laranja é perfeita para você! Com um sabor cítrico refrescante, essas bolachinhas são uma ótima opção para acompanhar o seu chá da tarde ou simplesmente saborear a qualquer momento. Confira abaixo como preparar esta delícia:

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• Suco e raspas de 1 laranja grande
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preparação dos Ingredientes:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
   • Em um recipiente pequeno, misture o suco e as raspas de laranja. Reserve.
2. Preparo da Massa:
   • Em uma tigela grande, bata a manteiga ou margarina com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
   • Adicione o suco e as raspas de laranja à mistura de manteiga e açúcar, e misture bem.
   • Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Misture até formar uma massa macia e uniforme.
3. Modelagem das Bolachas:
   • Com a ajuda de uma colher de chá, pegue porções da massa e forme bolinhas.
   • Disponha as bolinhas de massa na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas, pois as bolachas irão se espalhar durante o cozimento.
   • Com um garfo levemente umedecido em água, pressione levemente cada bolinha para achatar e criar um padrão decorativo na superfície.
4. Assamento:
   • Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse as bolachas por 12-15 minutos, ou até que estejam levemente douradas nas bordas.
   • Retire as bolachas do forno e deixe-as esfriarem completamente antes de servir.
5. Servir e Desfrutar:
   • Uma vez que as bolachas estejam completamente resfriadas, sirva-as e aprecie o sabor cítrico e delicioso.

Dicas Extras:

• Você pode adicionar uma pitada de canela ou gengibre em pó à massa para dar um toque extra de sabor.
• Armazene as bolachas em um recipiente hermético para mantê-las frescas por mais tempo.

Com esta receita simples e sem ovos, você pode desfrutar de deliciosas bolachas de laranja a qualquer momento. Experimente fazer em casa e compartilhe com amigos e familiares. Bom apetite!