Rosquinha Assada Fofinha: Uma Delícia para Qualquer Momento

As rosquinhas assadas são uma opção deliciosa para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Esta receita simples e fácil de fazer resulta em rosquinhas fofinhas e saborosas que vão agradar a todos. Vamos aprender como prepará-las?

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

1. Em uma tigela grande, misture os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
2. Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó e o sal.
4. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa uniforme e sem grumos.

2. Moldando as Rosquinhas:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte levemente uma assadeira com óleo ou manteiga.
2. Com o auxílio de duas colheres, molde pequenas porções de massa em formato de rosquinhas e disponha-as na assadeira, deixando espaço entre elas para que não grudem durante o cozimento.
3. Se desejar, você pode fazer um furo no centro de cada rosquinha com o cabo de uma colher de pau para dar o formato tradicional.

3. Assando as Rosquinhas:

1. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse as rosquinhas por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que estejam douradas e firmes ao toque.
2. Retire as rosquinhas do forno e deixe-as esfriar completamente antes de servir ou decorar.

4. Decorando (Opcional):

1. Depois de frias, você pode decorar suas rosquinhas assadas com glacê, chocolate derretido, açúcar de confeiteiro ou o que preferir. Solte sua criatividade!

Agora que suas rosquinhas assadas estão prontas, é só saborear essa delícia fofinha e caseira a qualquer hora do dia!