Torta Belga Cremosa: Uma Delícia de Sabor e Textura

Se você é fã de sobremesas cremosas e irresistíveis, a torta belga cremosa é a escolha perfeita para satisfazer seu paladar. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de preparar para você desfrutar dessa maravilha da culinária belga.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 200g de biscoito tipo maisena
• 100g de manteiga derretida

Para o Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 400ml de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:
   • Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
   • Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
   • Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa e reserve.
2. Preparo do Recheio:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite.
   • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
   • Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem.
   • Despeje o creme sobre a massa na forma e reserve.
3. Preparo da Cobertura:
   • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
   • Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma ganache lisa e brilhante.
   • Espalhe a ganache sobre o creme na forma, cobrindo toda a superfície.
4. Montagem:
   • Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que fique firme.
   • Após gelar, desenforme cuidadosamente e sirva.

Dicas e Sugestões:

• Você pode decorar a torta belga cremosa com raspas de chocolate, frutas frescas ou chantilly.
• Experimente variar o sabor da torta adicionando extrato de café ou raspas de laranja à massa ou à cobertura.
• Se preferir uma versão mais light, você pode substituir o creme de leite comum por creme de leite light.

Conclusão:

A torta belga cremosa é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua textura macia e sabor irresistível, ela conquista todos os paladares e é perfeita para qualquer ocasião especial. Experimente esta receita e encante-se com o sabor único da culinária belga! 🍫✨