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O frango frito na cebola é uma daquelas receitas simples que conseguem agradar a todos, graças ao seu sabor delicioso e reconfortante. Com apenas alguns ingredientes básicos, é possível preparar um prato irresistível que vai deixar toda a família com água na boca. Neste guia, vamos compartilhar uma receita fácil e rápida para você preparar frango frito na cebola em sua própria cozinha.
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Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Tempere as tiras de frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
- Adicione as tiras de frango à frigideira e frite até que estejam douradas e cozidas por completo. Retire o frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga e as rodelas de cebola. Refogue as cebolas até ficarem macias e caramelizadas, mexendo ocasionalmente.
- Quando as cebolas estiverem douradas e macias, adicione o frango de volta à frigideira. Misture bem para que o frango fique envolto na cebola caramelizada.
- Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer o frango e garantir que todos os sabores se misturem.
- Transfira o frango frito na cebola para uma travessa de servir e polvilhe com salsinha picada para decorar.
- Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou salada verde.
Dicas e Sugestões:
- Se desejar um sabor mais intenso, adicione um pouco de vinho branco à frigideira junto com as cebolas caramelizadas.
- Para uma versão mais saudável, você pode grelhar o frango em vez de fritá-lo.
- Experimente adicionar outros temperos e especiarias à sua receita, como páprica, orégano ou alecrim, para variar o sabor do prato.
Com esta receita simples e deliciosa de frango frito na cebola, você terá um prato reconfortante e cheio de sabor para saborear em qualquer ocasião. Experimente e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. E não se esqueça de deixar sua opinião nos comentários abaixo e compartilhar suas próprias variações e sugestões. Bom apetite!
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