Preparar um delicioso pudim na Airfryer pode parecer inusitado, mas essa técnica oferece praticidade e resultados incríveis. A textura cremosa do pudim combinada com a facilidade de uso da Airfryer resulta em uma sobremesa que surpreende. Neste artigo, exploraremos o passo a passo para criar um pudim irresistível usando esse eletrodoméstico versátil.
Descubra como transformar sua Airfryer em uma aliada na hora de preparar uma sobremesa clássica e deliciosa.
Ingredientes Necessários
Para o Pudim:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite integral
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
Preparo da Calda
- Derretimento do Açúcar:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
- Forrar a Forma da Airfryer:
- Despeje o caramelo na forma da Airfryer, garantindo que o fundo fique bem coberto.
Preparo do Pudim
- Bater os Ingredientes:
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite integral e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despejar na Forma:
- Despeje a mistura do pudim sobre o caramelo na forma da Airfryer.
Assamento na Airfryer
- Pré-aquecimento:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Assamento:
- Coloque a forma com o pudim na Airfryer e asse a 160°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o pudim esteja firme nas bordas.
- Resfriamento e Desenformar:
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas para garantir a consistência ideal.
Conclusão
O pudim na Airfryer é uma opção prática para quem busca uma sobremesa clássica com uma abordagem moderna. A textura aveludada e o sabor irresistível fazem dessa receita uma escolha perfeita para surpreender seus convidados.
Compartilhe suas experiências e variações ao preparar o pudim na Airfryer nos comentários, inspirando outros amantes da culinária a explorarem essa versão prática e deliciosa.