Sobremesa Nuvem de Coco: Uma Delícia Leve e Celestial

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A sobremesa nuvem de coco é um verdadeiro deleite celestial que conquista os paladares com sua textura leve e sabor refrescante. Esta receita encanta não apenas os amantes de coco, mas todos que buscam uma sobremesa suave e envolvente. Neste artigo, vamos desvendar os segredos dessa nuvem de coco que derrete na boca, proporcionando uma experiência única.

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Descubra como criar uma sobremesa que leva seus sentidos às alturas, como uma verdadeira nuvem de sabores.

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Ingredientes Necessários

Para a Base:

  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

Para a Nuvem:

  • 4 claras de ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Pitada de sal

Preparo da Base

  1. Mistura dos Ingredientes:
    • Em uma tigela, combine o coco ralado, o leite condensado e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  2. Forrar a Forma:
    • Forre o fundo de uma forma retangular com a base de coco pressionando delicadamente. Reserve.

Preparo da Nuvem

  1. Preparo das Claras:
    • Em uma batedeira, bata as claras de ovo com uma pitada de sal até formar picos firmes.
  2. Adição Gradual do Açúcar:
    • Adicione o açúcar gradualmente enquanto continua a bater as claras. Continue até obter um merengue firme e brilhante.
  3. Incorporação da Baunilha:
    • Adicione a essência de baunilha e misture delicadamente.

Montagem e Assamento

  1. Camadas na Forma:
    • Despeje cuidadosamente o merengue sobre a base de coco na forma, garantindo uma distribuição uniforme.
  2. Assamento:
    • Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada.

Conclusão

A sobremesa nuvem de coco é uma experiência divina para os sentidos. Sua base suculenta e a nuvem de merengue formam uma combinação irresistível que faz dessa sobremesa uma verdadeira celebração do sabor.

Compartilhe suas experiências ao criar e saborear esta nuvem de coco nos comentários, inspirando outros a explorarem essa receita celestial.

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