Sobremesa Cremosa com Sugo Tang de Uva e Maracujá: Uma Explosão de Sabores

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Esta Sobremesa Cremosa com Sugo Tang de Uva e Maracujá é uma experiência única que combina a cremosidade de uma sobremesa delicada com a intensidade e refrescância das frutas. A mistura de sabores entre o cremoso e o cítrico resulta em uma explosão de sabor que certamente agradará a todos os paladares. Vamos mergulhar nessa receita inovadora.

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Ingredientes

Para a Sobremesa Cremosa:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 gemas de ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para o Sugo Tang de Uva e Maracujá:

  • 1 pacote de Sugo Tang de Uva e Maracujá
  • 1/2 xícara de água

Para a Decoração (opcional):

  • Polpa de maracujá
  • Uvas frescas
  • Folhas de hortelã

Modo de Preparo

Preparo da Sobremesa Cremosa:

  1. Creme Base:
    • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite.
    • Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
  2. Amido de Milho:
    • Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione à mistura na panela, continuando a mexer.
  3. Gemadas:
    • Em uma tigela separada, bata as gemas e acrescente à mistura na panela, mexendo vigorosamente.
  4. Essência de Baunilha:
    • Adicione a essência de baunilha e continue cozinhando até obter um creme espesso.
  5. Resfriamento:
    • Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos duas horas.

Preparo do Sugo Tang de Uva e Maracujá:

  1. Sugo Tang:
    • Prepare o Sugo Tang de Uva e Maracujá conforme as instruções da embalagem, utilizando 1/2 xícara de água.

Montagem:

  1. Camadas na Taça:
    • Em taças individuais, faça camadas alternadas de creme cremoso e Sugo Tang de Uva e Maracujá resfriados.
  2. Decoração (Opcional):
    • Decore com polpa de maracujá, uvas frescas e folhas de hortelã.
  3. Servir:
    • Sirva a sobremesa gelada para aproveitar ao máximo os sabores.

Variações e Dicas Extras

  • Adição de Biscoitos: Adicione uma camada de biscoitos triturados entre as camadas de creme e Sugo Tang para uma textura crocante.
  • Coco Ralado: Polvilhe coco ralado por cima da sobremesa para um toque tropical.
  • Mistura de Frutas: Experimente adicionar outras frutas frescas, como morangos ou kiwi, à decoração.
  • Calda de Chocolate: Se desejar, finalize com uma leve calda de chocolate por cima.

Conclusão

Essa Sobremesa Cremosa com Sugo Tang de Uva e Maracujá é uma explosão de sabores que eleva a experiência gastronômica. A combinação da cremosidade do creme com a acidez e frescor das frutas torna cada colherada uma verdadeira celebração de sabor. Sirva essa sobremesa inovadora em ocasiões especiais ou como uma maneira de surpreender seus convidados.

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