Torta de Carne Moída: Uma Receita Saborosa e Reconfortante

Se você está em busca de uma refeição reconfortante e cheia de sabor, a torta de carne moída é a escolha perfeita. Esta receita clássica é fácil de fazer e agrada a todos os paladares. Acompanhe abaixo o passo a passo para preparar esta delícia:

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 cenoura ralada
• 1 pimentão picado (opcional)
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• Massa de torta (pronta ou caseira)

Modo de Preparo:

1. Refogar a Carne Moída:
   • Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
   • Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida e dourada.
   • Acrescente os tomates picados, a cenoura ralada e o pimentão (se estiver usando). Cozinhe por mais alguns minutos até que os vegetais estejam macios.
2. Adicionar os Vegetais e Temperos:
   • Escorra o milho verde e a ervilha e adicione à panela junto com a carne moída.
   • Tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe por mais alguns minutos para que todos os sabores se combinem.
3. Montagem da Torta:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Em uma forma de torta, disponha a massa no fundo e nas laterais, formando a base da torta.
   • Despeje o recheio de carne moída sobre a massa, espalhando de maneira uniforme.
4. Finalização e Assamento:
   • Cubra a torta com mais uma camada de massa, selando bem as bordas.
   • Faça pequenos cortes na parte de cima da massa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
   • Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
5. Servir e Apreciar:
   • Retire a torta do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar.
   • Sirva quente acompanhada de uma salada verde ou legumes cozidos, e aproveite!

Dicas e Sugestões:

• Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como brócolis, abobrinha ou cogumelos, para deixar a torta ainda mais nutritiva.
• Experimente acrescentar ervas frescas, como salsinha ou coentro, ao recheio para dar um toque extra de sabor.
• Se preferir uma versão mais saudável, substitua a massa tradicional por massa folhada ou massa integral.

Com esta receita simples e deliciosa de torta de carne moída, você terá uma refeição completa e reconfortante para toda a família. Aproveite o sabor caseiro e a praticidade deste prato clássico!