Quem não aprecia um bolo úmido, com uma camada cremosa e irresistível que está pronta para ser saboreada logo após sair do forno? O Bolo Sucesso é uma receita que certamente irá conquistar todos na sua casa. Com um recheio de creme e uma cobertura caramelizada, esse bolo é o verdadeiro amor em forma de sobremesa!
O mais especial deste bolo é que ele vem do forno já com o recheio e a cobertura no ponto, sem a necessidade de camadas adicionais. Fácil de preparar e repleto de sabor, o Bolo Sucesso pode ser a atração principal do seu próximo encontro familiar ou celebração.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos 🥚
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de amido de milho (para o recheio cremoso)
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Caramelo para cobrir o bolo (feito com 1 xícara de açúcar e 1/4 de xícara de água)
Modo de Preparo
1. Comece fazendo o caramelo: em uma panela, coloque o açúcar e a água, e leve ao fogo baixo. Mexa até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado. Reserve.
2. Em uma tigela, bata os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até a massa ficar lisa e sem grumos.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado; faça o teste do palito para garantir que está assado.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio cremoso: em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho, a água e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme engrosse e adquira uma consistência cremosa.
6. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e, ainda quente, faça pequenos furos com um garfo. Despeje o recheio cremoso sobre o bolo, permitindo que ele absorva bem.
7. Após adicionar o recheio, coloque o caramelo por cima do bolo, cobrindo a superfície e dando um toque final irresistível.
8. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir. O Bolo Sucesso já está pronto para ser apreciado!
Dica
Para uma variação ainda mais saborosa, você pode adicionar pedaços de frutas, como morangos ou abacaxi, ao recheio cremoso. Isso trará um toque especial ao sabor do bolo!
Tabela Nutricional (por porção)
| Porção | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 40g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras | 8g |
Benefícios do Bolo Sucesso
O Bolo Sucesso é uma opção deliciosa e irresistível, perfeita para qualquer ocasião especial. Além de ser fácil de preparar, ele combina a cremosidade do recheio com a doçura do caramelo, resultando em uma sobremesa completa e cheia de sabor. A receita é rica em calorias, tornando-a ideal para um lanche ou sobremesa nutritiva.
Variações da Receita
Você pode customizar o Bolo Sucesso com diferentes sabores de recheio, como chocolate ou leite de coco, para agradar a diferentes paladares. Além disso, o caramelo pode ser trocado por uma cobertura de chocolate
