Se você é fã de coco e procura uma sobremesa irresistível, o Coquinho-Sonhador é a escolha ideal! Com uma textura aveludada e um sabor marcante, essa receita certamente vai encantar a todos. Veja como prepará-la! ✨
🥥 Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de coco ralado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
👨🍳 Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore a farinha de trigo e o fermento, misturando suavemente.
- Despeje a massa na forma e asse no forno por cerca de 40 minutos ou até que fique levemente dourada.
- Retire do forno e polvilhe o coco ralado por cima.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva gelado para realçar ainda mais o sabor! 🥰
✅ Vantagens do Coquinho-Sonhador:
- Fácil de preparar com poucos ingredientes.
- Possui uma deliciosa textura cremosa e sabor suave de coco.
- Ideal para festas e ocasiões especiais.
- Combina perfeitamente com café ou chá.
💡 Dicas Adicionais:
- Troque o leite por uma versão vegetal para uma alternativa sem lactose.
- Adicione essência de baunilha para um aroma ainda mais agradável.
- Sirva acompanhado de calda de leite condensado ou doce de leite para um toque especial.
- Para um sabor mais intenso, utilize coco fresco ralado.
🎉 Considerações Finais
Agora que você aprendeu a fazer o delicioso Coquinho-Sonhador, não perca a chance de surpreender sua família! 🥥 Se você gostou, compartilhe esta receita incrível com seus amigos e saboreie cada pedaço! 😍
